Tradition remontant à l'antiquité romaine, pendant la fête païenne des saturnales, un roi était désigné parmi les jeunes soldats. L'heureux élu pouvait alors commander à manger tout ce qui lui faisait envie. Cette tradition a évolué au cours des siècles, prenant place au jour de l'Epiphanie, le 6 janvier, on fête en effet la présentation de Jésus aux Rois Mages.
elle est aujourd'hui pour beaucoup une tradition familiale, pendant laquelle le plus jeune se place sous la table pour attribuer chaque part et découvrir qui sera élu Roi !
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