Déjeuner du jour...

Entrée: primavera, sur salade d'épinard, mozzarella di buffala et pesto, jambon de parme, fleur de melon
Plat: Cabillaud vapeur et saumon à l'unilatéral accompagné de divers légumes et ratte du Touquet

Desserts: tartelettes quetsches et pistache; barquette d'abricots confits, fraise et feuille de tilleul citronné ; tartelettes citron, riz au lait, fraises et cerises